![]() |
Bulgurlu Kıymalı Köfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bulgurlu Kıymalı Köfte![]() Kullanılan Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan yarım demet maydonoz 1 diş sarmısak 1 tatlı kaşığı salça köftelik baharat 1 tatlı kaşığı pulbiber tuz Kızartmak için 2 yumurta sıvı yağ Tarifin Hazırlanışı İnce bulguru sıcak su ile ıslatın 10 dakika dinlendirin soğanı ince ince kıyıp içine ekleyin kıymayıda ekleyip iyice yoğurun daha sonra maydonoz salça sarmısak pul biber köftelik baharat ve tuzu ekleyin 5 dakika daha yoğurun köfteleri şekillendirip yumurtaya bulayın yağda ve kısık ateşte kızartın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|