Üç Renkli Muhallebi

Çilekli muhallebi için
2 su bardağı su
1 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağı çilek suyu
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
15 gr tereyağı

Kakaolu muhallebi için
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta

Sade muhallebi için
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 yumurta
15 gr tereyağı

Üzeri için
200 gr bitter çikolata
6 çorba kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata

Üç renkli muhallebi:
Su, şeker, yumurta, çilek meyveli sos,nişasta ve unu tencereye alıp pütürsüz kıvama gelene kadar çırpınKısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirinTereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın

Mikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpınMuhallebiyi fanus şekilli kalıplara paylaştırın Üzerini spatula ile düzeltinBuzdolabında 45 dakika bekletin

Kakaolu muhallebi için, süt, şeker, nişasta, un, kakao ve yumurtayı tencerede pütürsüz olana kadar çırpınKısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin

Tereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın Mikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpın Muhallebiyi kalıplara paylaştırınÜzerini spatula ile düzeltinBuzdolabında 45 dakika bekletin

Sade muhallebi için, süt,şeker, nişasta, un ve yumurtayı tencerede pütürsüz olana kadar çırpınKısık ateşte karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin Tereyağı ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alınMikserle soğuyana kadar 3 dakika çırpınMuhallebiyi kalıplara paylaştırınÜzerini spatula ile düzeltinBuzdolabında 45 dakika bekletin

Bitter çikolatayı benmari usulü eritinKalıpları servis tabaklarına ters çevirip alınÜzerlerine çikolatayı gezdirip fıstıkla süsleyin10 dakika bekletip servis yapın