Güveçte Sebzeli Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güveçte Sebzeli Köfte![]() 250 gram kıyma Bir soğan rendesi Tuz Karabiber Kekik 4 adet domates 2 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı un 1 su bardağı mantar 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet patlıcan 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ 4 diş sarımsak Yapılışı: Kıyma, soğan, tuz, karabiber ile köfte harcı hazırlayın Kiraz büyüklüğünde köfteler yapın Una bulayın![]() Sıvı yağı tavaya koyup kızdırın Tavadan köfteleri alın Tavadaki yağa sarımsakları, salçayı, küçük doğranmış sebzeleri atıp 10 dakika soteleyin![]() Bir güvece önce sebzeleri, üzerine köfteleri, en üstüne de dilim dilim domatesleri ve biberleri koyup, 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin
|
|
|
|