![]() |
Cıngırtma (Van) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Cıngırtma (Van)200 gr Tereyağ 1 su bardağı un 4 adet yumurta 1/2 kase reçel (tercihen gül reçeli) Tereyağnda kavrulan una (kahverengi olmadan) çırpılmış yumurtalar ilave edilir ve hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir ![]() ![]() Not: Van yöresine ait bu kahvaltılık; hem soğuk günlerde ısıtıcıdır hem de tam bir besin içeriğine sahiptir ![]() |
![]() |
![]() |
|