Protoplazma...

Hücre içinde canlılığın esas maddesi olan protoplazma kompleks kolloidal bir sistemdir

Her ne kadar protoplazma bütün bitki ve hayvanlarda benzer özelliklere sahipse de, yapı bakımından protoplazmaları her hususta birbirine benzeyen iki bitki veya hayvan yoktur

Protoplazmanın takriben % 75'i su ve % 25'i de katı maddelerden ibarettir Hücreler içinde rastlanan katı maddeler ise karbonhidratlar, yağlar, proteinler, diğer organik bileşikler ve Ca, K, Mg, P, veya Fe ihtiva eden anorganik bileşiklerdir

Bu katı maddelerin en büyük kısmını proteinler teşkil eder Proteinler yapılarında C, H, O’e ilaveten N, S ve bazan da P bulunur Proteinler, protoplazmanın en önemli mürekkipleridir

Hücreler içinde proteinler nükleusdan gelen emre göre sentez edildiğinden bitki ve hayvanların çeşitli türlerinde mevcut protein tipleri farklı farklıdır