![]() |
Deniz Ürünleri İle İlgili Püf Noktaları |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Deniz Ürünleri İle İlgili Püf NoktalarıBalığın taze olup olup olmadığı, gözlerinin parlak, etinin sıkı, solungaçlarının pembe olmasından anlaşılır ![]() ![]() Ellerdeki balık kokusunu gidermek için limon ya da sirke ile ovmak gerekir ![]() Balıkların pullarını temizlemek için, soğuk suyun içinde 5 dakika bekletin ve yıkayın ![]() Balıkların kıtır kıtır kızarması için, un yerine mısırunu ile kızartın ![]() Mutfağınıza yayılan balık kokusunu gidermek için, bir tencerede az miktarta sirke kaynatın ![]() |
![]() |
![]() |
|