Yeme Davranışı Ve Hormonlar

Hipotalamustaki sinir hücrelerinden iştahi kontrol edici maddeler salgılanmaktadırAynı sinir hücreleri,kan dolaşım yoluyla vücudun değişik yerlerinde üretilen bazı hormonlar içinde alıcılar taşır(Leptin,İnsülin,Kortizol,Grelin)Özelli kle midenin dolmasıyla ve yiyeceklerin barsaga ulaşmasıyla salınan bazı hormonlar (Kolesistokinin,entorastatin ve peptid YY3-36) tokluk merkezine uyarı gönderirir Yani doyma ve acıkma çok karmaşık bir işleyişin parçasıdır Nöropeptid Y iştahı açar ve kişiyi beslenme yöneltir Leptin ve İnsülin olarak isimlendirilen hormonlar yemenin uzun süre kontrolünü sağlar İnsülin ve leptin vücudumuzdaki yağ miktarıyla orantılı olarak dolaşıma geçer ve yemek yemeği engeller Vücut yağ oranı azaldığında bu hormonlarında kan düzeyi de azalar Beyin bu azalma sinyalini alıp normale gelinceye kadar iştahı arttırır Kilo arttıgında veya vücutta pozitif enerji dengesi oluştuğunda insülin ve leptinin kandaki düzeyi artar ve durum bildirilirBu hormonlar beynimizin hipotalamus bölgesinde iştahı arttıran sinirlerin çalışmasını yavaşlatır Kolesistokinin barsaklardan yemek yeme sırasında salgılanan ve doygunluk hissi yaratarak yeme işlevini sonlandırır Grelin gıdaların düşünülmesiyle kanda düzeyi artmaya başlayan gerilme etkisiyle mideden salgılanan grelin isimli hormon iştahı arttırır yemeyi başlatır Serotonin iştah ve uyku düzenlenmesinde rol oynayan çok önemli bir proteindir Beyinden salgılanırStresli durumlarda beyindeki serotinin azalır Oysaki böyle durumlarda serotinine daha fazla gereksinim duyulurStres kaybolmadıkça atıştırmaların ,beslenme kaçaklarının ve kilo artımının sürmesinin nedeni budurBu yüzden kilo verme programına giren kişilerin streslerinin çözümlenmesine çalışılmasına ve bireylerin öncelikle stresle baş etme yollarını ve davranış tedavisi çok önemlidir