Acı Soslu Makarna |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Acı Soslu Makarna![]() 1 paket makarna 4 diş sarımsak 2 acı sivribiber 2 acı kırmızıbiber Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tozşeker 5 çorba kaşığı sıvıyağ 4 çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi 2 su bardağı su Tuz Acı soslu makarna: Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün Üç kaşık sıvıyağ ekleyip harmanlayın Sos için; sarımsak ve biberleri temizleyip kıyın Bir tavaya su, sirke, şeker, tuz, sarımsaklar ve biberleri ilave edip 5 dakika orta ateşte pişirip ocaktan alın Maydanozları temizleyip kıyın Maydanoz ve kalan sıvıyağı sosa ekleyip karıştırın![]() Hazırladığınız biberli sosu makarnanın üzerine gezdirin Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun
|
|
|
|