Anasonlu Kıtır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Anasonlu Kıtır![]() 1,5 sb un1 çay b ılık su1 çay b zeytinyağ1 tatlı k tuz1 çorba kaşığı anason üzeri için: anason, susam,çörekotu,haşhaş Yapılışı: Hamuru hazırlayın yukarıda vermiş olduğum malzemelerle (Un, su,tuz,z yağ,anason)Yoğurduğunuz hamuru, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 3 mm incelikte açınız, yağlı kağıt serili tepsiye bastırarak yerleştiriniz ![]() İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz, istemezseniz sürmezsiniz, ben sürdüm ve ruletle kesiniz ![]() Üzerine anason vs serpiştirin Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriniz, ve kıtır kıtır
|
|
|
|