Kremalı Patates

İçindekiler


* 3 adet orta boy patates

* 100 ml krema (1/2 kutu)

* 1/2 su bardağı süt

* 1 Türk kahvesi fincanı kaşar peynir rendesi

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı

* 1 tatlı kaşığı biberiye

* karabiber

* kırmızı biber

* tuz

Hazırlanışı


1 Patatesleri soyup cips kalınlığında doğrayın

2 Süt, krema, biberiye, karabiber, tuz, rendelenmiş kaşar peynirin yarısını ve doğranmış patatesleri bir kapta iyice karıştırın

3 Fırın kabını zeytinyağ ile yağlayıp karışımı boşaltın

4 Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında ağzı ilk yarım saat ağzı kapalı olarak daha sonra açık olarak yarım saat daha pişirin

5 1 saatin sonunda kaşar peynirleri ve kırmızı biberi üzerine serpip kızarana kadar pişirin