![]() |
Bugdaylı Sebze Yemeği |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bugdaylı Sebze Yemeğimazemeler zeytinyagı 1kaşık tan biraz fazla salca 1veya 2 tane patates 1 veya 2 tane havuc 3veya 4 tane celery (kereviz sapları) biraz bugday önceden haşlatılmış tavuk veya kusbaşı et olmalı fazla olmamalı gözkararı su veya etsuyu tuz , karebiber yapılışı: tavukları kucuk dograyin suyunu cekinceye kadar kavur ardından salcayı koy biraz kavur daha sonra dogramiş oldugunuz bütün sebzeleri koy onlarıda biraz kavur ardından haslattigin bugdayi koy karabiberi, tuzunu da ilave et suyunu koy pisinyeye kadar agır ateste pisir suyu azgelirse kaynarsu koy |
![]() |
![]() |
|