Sebzeli Köylü Biftek

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

biftek nasıl pişirilir

Malzemeler :

* 400 gr

bonfile

* 1 kabak

* 1 kereviz sapı

* 2 patates

* 1 soğan

* 2 defne yaprağı

* 2 biber

* 1 havuç

* 2 diş sarımsak

* 1 çay b

bezelye
Hazırlanışı :

İlk olarak soğanı,1 adet kereviz sapını,2 adet patatesi,1 adet kabağı,2 biberi,1 adet havucu,tüm sebzeleri küp olarak kesin

Tavaya sıvıyağı alın

Üzerine 400 gr

bonfileleri kızgın yağda etleri alt üst pişirin

Aynı tavada kereviz sapı,soğan,biber,havuç,defne yaprağını ilave edip soteleyin

Daha sonra diğer sebzelerin üzerine küp kesilmiş patates ve kabağı ilave edip sotelemeye devam edin

2 adet domatesi küp olarak kesin

Sebzelerin en son üzerine domatesleri işave edin

Üzerine tuz ve karabiber ilave edin

Fırın kabına etleri dizin

Etlerin üzerine karabiber ilave edin

Üzerine sotelenmiş sebzeleri ilave edin

Üzerine az miktarda su ilave edin

Önceden ısıtılmış olan 180 dereclil fırında pişirin

Fırından sebzeli köylü bifteği çıkartın

Fırından çıkarttıktan sonra üzerine 1 çay bardağı bezelye ilave edin

Bezelyenin üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip tekrar fırına verin

Kaşar peynirleri eridikten sonra fırından çıkartın Garnitürü için 1 çiçek brokoliyi haşlayın

Daha sonra üzerine haşlanmış brokoliyi ilave edip servis edin

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Köylü Biftek biftek nasıl pişirilir Malzemeler : * 400 gr bonfile * 1 kabak * 1 kereviz sapı * 2 patates * 1 soğan * 2 defne yaprağı * 2 biber * 1 havuç * 2 diş sarımsak * 1 çay b bezelye Hazırlanışı : İlk olarak soğanı,1 adet kereviz sapını,2 adet patatesi,1 adet kabağı,2 biberi,1 adet havucu,tüm sebzeleri küp olarak kesinTavaya sıvıyağı alınÜzerine 400 grbonfileleri kızgın yağda etleri alt üst pişirinAynı tavada kereviz sapı,soğan,biber,havuç,defne yaprağını ilave edip soteleyinDaha sonra diğer sebzelerin üzerine küp kesilmiş patates ve kabağı ilave edip sotelemeye devam edin2 adet domatesi küp olarak kesinSebzelerin en son üzerine domatesleri işave edinÜzerine tuz ve karabiber ilave edin Fırın kabına etleri dizinEtlerin üzerine karabiber ilave edinÜzerine sotelenmiş sebzeleri ilave edinÜzerine az miktarda su ilave edinÖnceden ısıtılmış olan 180 dereclil fırında pişirinFırından sebzeli köylü bifteği çıkartınFırından çıkarttıktan sonra üzerine 1 çay bardağı bezelye ilave edinBezelyenin üzerine kaşar peynir rendesi ilave edip tekrar fırına verin Kaşar peynirleri eridikten sonra fırından çıkartın Garnitürü için 1 çiçek brokoliyi haşlayınDaha sonra üzerine haşlanmış brokoliyi ilave edip servis edin