İspanaklı Aperatif Tarifi

kahvaltılık tarifleri - aperatif tarifleri

Malzemeler
1 kişilik

4-5 adet ıspanak yaprağı

1 adet taze soğan

1 adet yumurta

Tuz ve karabiber

1 adt domates

2 adet tost ekmeği

2 dilim teneke peyniri

1 yemek kaşığı zeytinyağ

Terayağı
Hazırlanışı

Yapışmaz bir tavaya zeytin yağımızı koyduktan sonra yıkayıp ince ince doğradığımız ıspanak ve taze soğanımızı baharatları ile ilave edelim


Hafif pişirip ölmesine yakın bir adet yumurtamızın sarısını ekleyelim


Yumurta sarısı da güzelce piştikten sonra bir tabak içerisin de çatalla veya mini sebze doğrayıcıdan geçirerek ekmeğe sürebileceğimiz bir kıvam elde edelim


Tost ekmeklerimizi bir fincan yardımı ile yuvaarlak keselimÖnce terayağı sonra ıspanaklı harcımızı ardından domates ve peynirimizi koyarak minik çubuklar batırıp çayın yanında servis yapalımAfiyet olsun


NotDilerseniz ekmeklerin en üstüne kaşar koyup fırına da verebilirsiniz