Kiremitte Somon |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kiremitte SomonKiremitte Somon - Kiremitte Somon Tarifi Malzemeler : Yarım Kg Somon Balığı8 Taze Mantar 2 Domates 3 Sivri Biber 2 Diş Sarımsak 2 Çorba K Domates Püresi1 Limon 3 Defne Yaprağı Tuz Tane Karabiber Sıvıyağ Üzer İçin 1 Tutam Maydanoz Hazırlanışı Mantarı, domatesi ve biberi dilimleyin Tavaya sıvıyağ dökün ve önce mantarı kavurun Ardından domatesi ve biberi ekleyin Domates püresini, tuzunu ve karabiberini de dökün Karıştırarak biraz daha pişirdikten sonra karışımı kiremite alın![]() Somon balığını, bıçağı eğerek dilimleyin Somon dilimlerini kiremitteki sosun üzerine dizin Limonu yarım ay şeklinde dilimleyin Somonların üzerine dizin Son olarak defne yaprağını ve tane karabiberini koyun Az tuz serpin Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin
|
|
|
|