Bakla Yemeği

Bakla Yemeği Tarifi - Bakla Yemeği Nasıl Yapılır - Bakla Yemeği Malzemeleri




Bakla Yemeği




(6 -8 Kişilik)


1 kilo taze bakla

2 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

2 çay kaşığı kırmızı tozbiber

tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

yarım limonun suyu( isterseniz)

3 su bardağı kaynar su

1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:


Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3e yada ikiye bölün

Bol suda yıkayın

Soğanşları yemeklik doğrayın

Sıvıyağı tencereye alın

Soğanları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun

Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın, karıştırın ve yaklaşık 6-8 dakika kadar kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin

Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin

Tuzunu istediğiniz ölçüde ilave edin

Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz

Afiyet olsun…