Taze Reyhanlı Kabak Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Taze Reyhanlı Kabak DolmasıTaze Reyhanlı Kabak Dolması Tarifi - Taze Reyhanlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır - Taze Reyhanlı Kabak Dolması Malzemeleri Taze Reyhanlı Kabak Dolması 5 tane kabak 2 tane kuru soğan 1 miktar taze reyhan 1 tutam maydonoz 170 gr kıyma4 yemek kaşığı bulgur 1 tane domates Yarım fincan kadar zeytinyağı 1 tutam karabiber Tuz Öncelikle iç harcını hazırlayalım, bunun için karıştırma kabına kıymayı alalım Üzerine, bulguru, rende soğanı, ince kıyılmış reyhan ve maydanozu ilave edelim Tuz ve baharatlarını ekleyelim karıştıralım Kabakların kabuklarını bıçak sırtı ile kazıyalım, içlerini kaşık yardımı ile oyalım İçlerine yeteri kadar iç harçtan dolduralım, tencereye dizelim Domatesi, rende yapalım, dolmaların üzerine dökelim, zeytinyağı ve suyunu ayarlayalım Kısık ateşte pişmeye bırakalım![]() |
|
|
|