Gelincik Şurubu

gelincik surubu nasil yapilir











1-gelinciklerin sadece çiçek kısımlarını topluyoruz derin bi kabı dolduracak kadar daha çok yapılacaksa daha çok toplanabilir tabi


2- eve getirince çiçeklerin bi kısmında siyahlıklar var onları elimizle yada makasla kesiyoruz ve atıyoruz onlar kullanılmıyor

3- kırmızı kısımlarını bi güzel fazla hırpalamadan yıkıyoruz süzgeçte

4-sonra derince bi kaba koyup üstüne 2 orta limonu sıkıyoruz ve üstüne çıkacak kadarda içme suyu ekliyoruz

bu şekilde ertesi güne kadar bekliyor ve tüm çiçeğinin kırmızısını suya veriyor çiçekler bembeyaz kalıyor

5-sonra bir tencereye süzerek çiçeklerini atıp suyunu alıyoruzüzerine biraz daha su ekleyerek çoğaltıyoruz ve arzu edilen miktarda şekerde ilave ederek tatlandırıyoruz ve bi taşım kaynatıp kapatıyoruzşerbetimiz hazır soğuyunca içiyoruz


eğer muhafaza edip yaz boyu çıkarıp çıkarıp içilmek istenirseküçük pet şişelere falan koyulup dondurucuya atılabiliryazın içmeden önce çıkarılıp eritilir ve içilir