Saçma Tavası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Malzemeler :

• 500 gr

iri bıçak (zırh) kıyması,

• 500 gr

patates,

• 1 veya 2 patlıcan,

• 3 büyük domates,

• Kırmızıbiber, yeterince tuz,

• 1 büyük soğan,

• 2 tane yeşil biber,

• 10 diş sarımsak,

• Karabiber, yenibahar, yağ

Hazırlanışı:

Bütün malzemeler doğranır, baharatlar da katılarak karıştırılır

Bu malzeme 3-4 cm

yüksekliğinde olan bir tepsiye konur ve tepsi fırına sürülür

1 saat kadar sonra fırından çıkarılan yemek servise hazırdır

alıntı

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Saçma Tavası Malzemeler : • 500 gr iri bıçak (zırh) kıyması, • 500 gr patates, • 1 veya 2 patlıcan, • 3 büyük domates, • Kırmızıbiber, yeterince tuz, • 1 büyük soğan, • 2 tane yeşil biber, • 10 diş sarımsak, • Karabiber, yenibahar, yağ Hazırlanışı: Bütün malzemeler doğranır, baharatlar da katılarak karıştırılır Bu malzeme 3-4 cm yüksekliğinde olan bir tepsiye konur ve tepsi fırına sürülür 1 saat kadar sonra fırından çıkarılan yemek servise hazırdır alıntı