Afrodit Salatasi

malzemeler


2 pancar

Yarım karnabahar

1 salatalık

1 domates

1 göbek marul

1 havuç

8-10 yaprak tere

2-3 dal maydanoz

2-3 dal dereotu

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı sirke

Tuz


tarifi


Pancarların kabuklarını soyup tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın Süzüp küp şeklinde doğrayın Karnabaharı çiçek çiçek ayırın ve tuzlu suda haşlayın

Salatalık ve domatesi soyup iri küpler halinde doğrayın Havucu temizleyip rendeleyin Göbek marulu doğrayın Tereyi maydanoz ve dereotunu temizleyip ince ince doğrayın

Hazırladığınız malzemeleri derin bir kapta harmanlayın Tuz, zeytinyağı ve sirkeyi ilave edip karıştırın Maydanoz ve dereotuyla süsleyerek servis yapın