Sandalda Salata |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sandalda Salata![]() MALZEMELER 4-5 adet patates 1 su bardağı bezelye 1 adet havuç 5-6 adet kornişon turşu Yarım adet mor lahana (yarısı rendelenmiş, yarısı doğranmış) 3 kaşık yoğurt 2 kaşık mayonez bir kaç dal dereotu 2 kaşık zeytinyağ tuz 1 diş sarmısak YAPILIŞI *Patataeslerin kabuklarını soyup 4 e bölün ve tencerede üzerine çıkacak kadar su ile haşlayın ![]() *Haşlanan patateslerin suyunu süzüp hemen çatalla ezin 2 kaşık sıvı yağı ve tuzunu ekleyip biraz soğumasını bekleyin![]() *Diğer yanda havuçu rendeleyin Kornişon turşuyu doğrayın Doğranmış lahana, bezelye ve dereotu ile karıştırın![]() *Yoğurt, mayonez ve sarmısak karışımını salataya ekleyip harmanlayın ![]() *Soğuyan püreye istediğiniz boyda küçük kayık şekli vererek servis tabağına sıralayın ![]() *Patates sandallarının ortalarına mayonezli içten doldurun Etrafını rendelenmiş lahana ile süsleyip servis yapın
|
|
|
|