Yogurtlu Brokoli Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yogurtlu Brokoli SalatasıMalzemeler; 500gr brokoli3 havuç 1 limon Tuz Yoğurt + Sarmısak (Eğer isterseniz sarımsaksız yoğurt da dökebilirsiniz ben öyle yaptım) Sosu için; Zeytinyağı Pulbiber Hazırlanışı; Yıkanmış temizlenmiş sapları kesilmiş brokolileri tencereye koyun ![]() 1 limonu önce suyunu sıkın sonra doğrayıp içine atın ![]() Havuçları soyup ince uzun kesip brokolilerin üstüne koyun ![]() Biraz da tuz atıp kaynar suyu ekliyip kapağını aralık bırakarak haşlayın ![]() Başka bir kapta yoğurdu sarımsak rendesi ve tuzla pürüzsüz olması için biraz çırpın ![]() Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın içine pulbiberini atıp biraz çevirin ![]() Haşlanmış brokoli ve havuçları süzüp içindeki limon dilimlerini alın ![]() Geniş bir kapta yoğurdu üzerine döküp iyice harmanlayın
|
|
|
|