Rus Salatalı Domates Dolması

Rus Salatalı Domates Dolması Tarifi - Rus Salatalı Domates Dolması Yapılışı - Rus Salatalı Domates Dolması Nasıl Yapılır - Rus Salatalı Domates Dolması Malzemeleri

Malzemesi

4 orta boy olgun domates

1 adet katı pişmiş yumurta

1/2 demet maydanoz, ya da tere

RUS SALATASI:

1 orta boy patates

1 küçük havuç

1/2 çay bardağı haşlanmış, ya da konserve bezelye

1 adet pancar turşusu

1 katı pişmiş yumurta

1 kahve fincanı mayonez

1,5 çorba kaşığı limon suyu, ya da sirke

Tuz

Karabiber

MAYONEZ:

1/2 su bardağı zeytinyağı

1 yumurta sarısı

1,5 çorba kaşığı limon suyu

1 fiske tuz

1 tatlı kaşığı kaynar su

1/2 kahve kaşığı toz hardal


Domatesleri yıkayıp, saplarının 1/2 santimetre altından tabana paralel olarak kestikten sonra, küçük bir kaşıkla içlerini boşaltın Boşaltılmış domateslerin içine Rus salatasını doldurup, üzerlerini yuvarlak yumurta dilimleriyle kapatın

Maydanozları ya da tereleri iyice yıkayıp suyunu süzerek incecik kıyın ve salata tabağının altına döşeyin Tabağın üzerine doldurulmuş domatesleri yerleştirerek servis yapın