 |
Otlu Peynirli Kabak Graten |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Otlu Peynirli Kabak Graten Malzemeler: 5 kabak 100 gr  beyaz peynir100 gr civil peyniri5 yeşil soğan dereotu maydonoz fesleğen tuz,karabiber Beşamel sos için: 2 su b süt2 çorba k unsıvıyağ tuz,karabiber muskat Hazırlanışı: Kabaklar ortadan ikiye ayrılarak buharda pişirilir Diğer taraftan iç harcı hazırlanır Bunun için civil peyniri, beyaz peynir, yeşil soğan, dere otu maydanoz ve fesleğen doğranarak karıştırma kabına alınır Pişen kabakların içi kaşıkla oyularak çıkan iç kısımlar da doğranarak iç harca ilave edilir Hazırlanan iç harç kabakların içerisine doldurulurDiğer taraftan beşamel sos hazırlanır Bunun için tencereye sıvıyağ ve un alınarak kavrulur Üzerine süt ilave edildikten sonra tuz, karabiber ve muskat konulduktans onar karıştırılarak pişirilir Tepsiye dizilen kabakların üzerine hazırlanan beşamel sos şanti torbası yardımı ile sıkılır Önceden ısıtılmış 180 dercede pişirlir Arzuya göre domates sos ile servis yapılır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.