Satır Kıymalı Halka Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Satır Kıymalı Halka KöfteSatır Kıymalı Halka Köfte Tarifi - Satır Kıymalı Halka Köfte Yapılışı - Satır Kıymalı Halka Köfte Nasıl Yapılır - Oktay Usta Satır Kıymalı Halka Köfte Malzeme Listesi 350 Gr Kuzu Kuş Başı2 Su B İnce Bulgur1 Yumurta 1 Çorba K Un1 Tutam Reyhan Tuz Karabiber Üzeri İçin: Tereyağı Hazırlanışı: Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz Üzerine doğranan reyhanı, ince bulguru, yumurtayı, unu, karabiber ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz![]() Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz![]() Tencereye sıvıyağını alıyoruz Üzerine de köftelerimizi döküp kızartıyoruz Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine eritilmiş biberli yağdan döküyoruz
|
|
|
|