İspanaklı Omlaet |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanaklı OmlaetIspanaklı Omlaet Tarifi - Ispanaklı Omlaet Nasıl Yapılır - Ispanaklı Omlaet Malzemeleri Yarım kg ıspanak4 yumurta 2 patates 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık tereyağı tuz biber Yıkanmış ıspanakların yaprakları tuzlu suda 5 dakika haşlanıp süzülür Doğranan patatesler de aynı şekilde haşlanır Soğan ve sarımsaklar tencerede yağ ile hafif pembeleştirilir Üzerine ıspanaklar, patatesler, bir çay bardağı syla birlikte konulup ağzı kapalı olarak 15 dakika pişirilip kaşıkla açılan yerlere yumurtalar kırılıp tuz ve biber ekleyerek, yumurta akları pişene kadar 5-6 dakika pişirilir![]() |
|
|
|