Marine Edilmiş İzgara Sebzeler

Marine Edilmiş Izgara Sebzeler Tarifi - Marine Edilmiş Izgara Sebzeler Nasıl Yapılır - Marine Edilmiş Izgara Sebzeler Malzemeleri


Malzeme Listesi (Marinad Sos


2 Diş Sarımsak

10 Dal Fesleğen (Taze)

2 Dal Kekik (Taze)

5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Balzamik Sirke


Sebzeler;

1 Adet Soğan

3 Adet Dolmalık Biber (Kırmızı, Yeşil ve Sarı)

3 Adet Patlıcan (Orta Boy)

3 Adet Kabak


Marine Edilmiş Izgara Sebzeler Nasıl Yapılır?


Sebzeler için;


1 Kabak ve patlıcanların kabuklarını soyup 2 cm kalınlığında kesin


2 Soğanı 8 parçaya bölün, yıkadğınız biberlerin çekirdiklerini çıkarın ve julyen usulü uzunlamasına ince doğrayın


Marinad Sos için;


3 Sarımsakların kabuklarının soyup dövün, geniş bir kaba aldığınız sebzelerin içine ekleyin


4 Sebzelerin üzerine yağı dökün, taze fesleğen ve taze kekiği ince kıyıp, balzamik sirke ile birlikte karışıma ekleyin


5 Sebzeleri iyice karıştırıp üzerini kapatıp ara sıra sallayarakkarıştırıp 1 saat bekletin


6 Sebzeleri ızgarada yumuşayana dek 10-15 dakika pişirin ve sıcak servis yapın


Afiyet Olsun