Kirazlı Parfe

Gereçler:
2 paket krem şanti
Yarım kg süt
1 yumurta
10 adet kare bisküvi 1 paket kiraz jölesi
1 su bardağı kiraz likörü
1, 5 su bardağı sıcak su
2, 5 su bardağı kiraz
Yapılışı:
Krem şantileri soğuk süt ile çırpın Yumurtanın akı ve sarısını ayrı olarak çırpın Önce akını sonra sarısını krem şantiye karıştırın

Bisküvileri un haline getirip, krem şantiye ekleyin Likörü ekleyin

Kiraz jölesini 1 ,5 su bardağı sıcak suyun içinde eritin Jöleyi de karışıma ekleyin Hazırladığınız bu karışımı 1 litrelik bir kalıba boşaltın

Kirazları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın Kirazların bir kısmını parfenin içine atın Donması için buzdolabına kaldırın

10 dakika sonra koyulaşmaya başlayınca kalan kirazları da parfenin içine atın Parfeyi 2-3 saat buzlukta bekletin Dilimleyerek servis yapın