Tarçınlı Ay Çöreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

ay çöreği nasıl yapılır - ay çöreği tarifi

MALZEMELER:

* 250 gr oda sıcaklığında margarin

* 1 kahve fincanı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın

* 1 yumurta

* 1 su bardağı cekilmiş ceviz ya da fındık

* 2 kahve fincanı sıvıyağ

* 1′er pkt kabartma tozu ve vanilya

* Aldığı kadar un

YAPILIŞI:

1

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın

2

Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin

3

Üzerini örterek 10-15 dk dinlendirin

4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartarak yuvarlayın ve fitil haline getirin

5

Fitilin iki ucunu birbirine doğru kıvırarak ay şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin

6

170 dereceli fırında pişirin ve soğutun

7

Üzerine bolca pudra şekeri serpin ve servis edin

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarçınlı Ay Çöreği ay çöreği nasıl yapılır - ay çöreği tarifi MALZEMELER: * 250 gr oda sıcaklığında margarin * 1 kahve fincanı toz şeker * 1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın * 1 yumurta * 1 su bardağı cekilmiş ceviz ya da fındık * 2 kahve fincanı sıvıyağ * 1′er pkt kabartma tozu ve vanilya * Aldığı kadar un YAPILIŞI: 1 Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve güzelce karıştırın 2 Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin 3 Üzerini örterek 10-15 dk dinlendirin 4 Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça kopartarak yuvarlayın ve fitil haline getirin 5 Fitilin iki ucunu birbirine doğru kıvırarak ay şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin 6 170 dereceli fırında pişirin ve soğutun 7 Üzerine bolca pudra şekeri serpin ve servis edin