Kuru Meyveli Portakallı Parfe

Malzemeler


* 2 Paket (sade) Krem Şanti

* 2 Su Bardağı (400 ml) Süt

* 1 Paket Vanilya

* 5 Yemek Kaşığı Kuru Meyve Karışımı

* 3 Yemek Kaşığı (iri kırılmış) Ceviz

* 1 Paket (sade) Piknik Bisküvi

* 1 Paket (kakaolu) Piknik Bisküvi

* 1 Adet Portakal'ın Kabuğu (rendelenmiş)



Yapılışı


* Kuru meyveleri ılık suda 10 dk kadar bekletin Suyunu süzüp, peçete ile iyice kurulayın

* Krem şanti ve vanilyayı, soğuk süt ile çırpıp, hazırlayın

* Bisküvileri minik minik bir süzgecin içine kırın Süzgeci iyice sallayarak, tozlarının dökülmesini sağlayın (Bisküvi tozları, krem şantinin beyaz görüntüsünü bozmuyor bu şekilde, beyaz zemin üzerinde renkli noktalar oluyor dilimleyince)

* Cevizleri elinizle iri iri kırın

* Portakalın kabuğunu, rendenin küçük tarafı ile rendeleyin

* 22 - 24 cmlik bir kek kalıbı veya o ölçülerde bir borcamın tabanına buzdolabı poşeti serin (strech film çok ince olduğu için yırtılıp tatlıya yapışabiliyor)

* Hazırladığınız krem şantinin içine, sırasıyla, portakal kabuğu, ceviz, kuru meyveler ve bisküvileri ekleyin Her malzemeyi ekledikten sonra karıştırın

* Üzerini kapatarak, 2 saat kadar buzdolabında bekletin Daha sonra derin dondurucuya koyup, en az 1 gece bekletin

* Servis yapmadan 4-5 dk önce oda sıcaklığına çıkarıp, rahatlıkla dilimleyebilirsiniz Dilimledikten sonra da 4-5 dk bekletip öyle servis etmenizi öneririm

* Parfe'yi derin dondurucuda 5-6 gün saklayabilirsiniz