Kırmızı Beyaz

Malzemeler:

4 ayva

15 su btoz şeker

2 su bsu

7 adet karanfi

kırmızı gıda boyası

Muhallebisi için:


1 litre süt

1 su btoz şeker

1 çorba kun

1 çorba kpirin unu

1 çorba knişasta

1 pvanilya

Hazırlanışı:


Tencereye suyu alın üzerine gıda boyası ya da varsa narçiçeğini ekleyin Bu arda ayvaları soyarak dörde bölün Ayvaları içine dâhil edin Ayvalar iyice pişip yumuşayınca üzerine 1,5 su b toz şekeri ve karanfili de ilave edin


Diğer tarafta tencereye süt, un, nişasta, pirinç unu ve şekeri alarak çırparak pişirin Kaynamaya başlayınca içine vanilyayı da ekleyerek pişirin


Muhallebi pişince servis kabının altına alın Üzerine pişen ayvaları dizin Pirinç yeşil fıstık ile servis yapın