Cevizli Gül Çörek

Çörek Tarifi - Cevizli Gül Çörek Yapılışı - Cevizli Gül Çörek Tarifi - Cevizli Gül Çörek Nasıl Yapılır


Malzemeler:


1 paket instant maya

1 adet yumurta

1 su bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşıpı pudra şekeri

Alabildiği kadar un

İçi için:

1 su bardağı dövülmüş ceviz

Yarım su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için:

2 çorba kaşığı pudra şekeri


Tarifi:


1 avuç kadar unla instant maya ve pudra şekeri karıştırılır Üzerine yağ, yumurta ve su eklenir Biraz daha karıştırılır Kulak memesi kıvamını alana kadar yavaş yavaş un eklenir, yoğrulur


Hamur 45 dakika kadar dinlendirilir Daha sonra hamurdan yarım limon kadar parçalar alınır Un serperek 1 karış boyunda, 4 parmak eninde, oval şekilde açılır Yüzeyine iç malzemesi konur rulo yapılır


Sonra kendi etrafında sararak gül şekli verilir Yağlanmış tepsiye 1 parmak arayla dizilir Önceden ısıtılmış 190derece fırında kızarana dek pişirilir Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri serpilir




alıntı