Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
brulé, frambuazlı, limonlu, tart

Frambuazlı Tart Ve Limonlu Brule

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Frambuazlı Tart Ve Limonlu Brule



Tart hamuru için ;



20 gr un

10 gr tereyağı(soğuk)

10 gr tozşeker

1 yumurta (oda sıcaklığında)

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurarak hamur haline getirelim Tartölet kalıplarına paylaştırarak üzerilerine kabarmamaları için yağlı pişirme kağıtları kesip ağırlık yapacak bakliyat ile pişirelim (180 derecede)


İç harcı ;


25 gr frambuaz

10 gr tozşeker

30 gr badem tozu

1 yumurta beyazı

1 yumurta sarısı

Tozşeker ve yumurta akını kar haline gelene kadar çırpalım Ayrı bir kapta yumurta sarısı ile badem tozunu çırpalım İki karışımı birleştirip tahta kaşık ile şöyle bir alttan üste doğru karıştıralım Karışama frambuazları ilave edip önceden pişirdiğimiz tartöletlerin üzerilerine paylaştırıp 10 dakika daha 180 derece pişirelim


Limonlu Brule için ;


1 limonun kabuğunun rendesi

30 gr tozşeker

2 yumurta sarısı

15 ml süt

15 ml sıvı krema

Tüm malzemeyi bir kabın içerisinde iyice karıştıralım Seramik sufle kaplarımıza veya fırına dayanıklı cam kaselerimize karışımızı paylaştıralım Fırınımızı 180 derecede ayarlayalım, kaplarımızı fırın tepsimize dizelim ve tepsinin dibine çok az su dolduralım


Önceden ısıttığımız fırınımızda 25 dakika kadar pişirelim Servis ederken taze frambuazlar ile süsleyebilirsiniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.