Ayva Marmelatlı Kek

Ayva Marmelatlı Kek tarifi - Ayva Marmelatlı Kek nasıl yapılır
Malzemeler:


- 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

- 1,5 su bardağı (170 gr) toz şeker

- 1 su bardağı (200 ml) ılık süt

- 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

- 1,5 tatlı kaşığı tarçın

- 1/2 limon suyu

- 1 paket sade kek unu

- 1 su bardağı (90 gr) dövülmüş ceviz

- 1 su bardağı ayva marmelatı




Yapılışı:


1 Yumurtaları şekerle birlikte, mikserle önce düşük sonra yüksek devirde 5-6 dk boyunca çırpın


2 Sütü, tereyağını ve limon suyunu ekleyip biraz daha çırpın


3 Tarçını ekleyin, kek ununu azar azar ekleyip, un gözden kaybolana kadar düşük devirde çırpmaya devam edin


4 En son cevizleri ve marmelatı ekleyip, karışana kadar çok az çırpın


5 Hamuru yağlı kağıt serili 26 cm çapında bir kelepçeli kalıba dökün, üzerini düzeltin 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin Üzeri kızardığı zaman kürdanla kontrol ederek fırından alın