Limon soslu pelteli irmik helvası

LİMON SOSLU LİMONLU İRMİK TATLISI


5 sb süt (lıght)

11 yk şeker ( tadına göre diyelim yinede)

10 yk irmik

1 pk vanilya

1/2 limon kabuğu rendesi


-soğuk sütün içine sırasıyla malzemeler konup karıştırılır

-ocakta karıştırarak kaynama noktasına getirilir,

-limon ve vanilya eklenip,göz göz olunca kapatılır (sulu durduğuna bakmayın ! irmikler

durdukça şişerler

-ıslatılmış kalıplara döklür, soğuyunca da limon sosu üzerine gezdirilir


LİMON SOS


2 taze limon suyu

15 yknişasta

35 yk şeker

15 sb su

yarım limonun kabuğunun rendesi


Tüm malzemeleri sırayla suya ekliyerek bir limon peltesi hazırladım

(katı olursa sıcak su ekleyiniz azar azar)

sık sık karıştırarak kabuklanmayı önledim

Ilınınca,mikserleyip irmiğin üzerine gezdirdim