Oniki Kaşık Keki

Oniki Kaşık Keki

araclar:
- 3 adet yumurta
- 12 yemek kaşığı Sana zeytinyağlı margarin
- 12 yemek kaşığı şeker
- 12 yemek şaığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tat kaşığı tarçın
- 1 adet elma
- 1 adet havuç
- ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 adet portakal kabuğu rendesi

yapılışı:
1 Derin bir kaseye yumurtaları kırıp içine şekeri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip, şeker yumurtanın içinde eriyinceye kadar mikser yardımıyla çırpın

2 Şeker eridikten sonra içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana zeytinyağlı margarini ilave edip karıştırmaya devam edin

3 Bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını ilave edip karıştırın

4 En son olarak içine rendelediğiniz elmayı, havucu ve çekilmiş cevizi ilave edip tahta bir kaşık ile karıştırın

5 Kek harcını Sana ile yağladığınız kek kalıbına döküp, üzerini düzelttikten sonra önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin

6 Pişen oniki kaşık kekini kalıbında soğuttuktan sonra krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin