Kolay Peykek - Cheesecake

Cheesecake tarifi - Peykek tarifi - Kolay cheesecake tarifi - Cheesecake nasil yapilir - Kolay Peykek tarifi





MALZEMELER:

• 1 paket eti yulaflı
• 10 tane eti burçak
• 1 yumurta akı (sarısını peynirli harçta kullanacağız)
• 100 gr erimiş tereyağı (75 gr olabilir)
• 200 gr labne
• 200 gr krema
• 3 yumurta
• yarım su bardağı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu

YAPILIŞI:
[*]Bisküvileri robotta un haline getirin, yumurta akı ve erimiş yağ ile iyice karıştırın[*]17 cm çapındaki kelepçeli kalıba harcı iyice bastırarak yerleştirin, buzluğa atın[*]Bu arada şekeri, yumurtaları ve harçta ayırdığınız bir yumurta sarısını iyice çırpın[*]Linonu rendeleyin, suyunu sıkın ve karıştırın[*]En son labne ve kramayı ekleyip son bir defa çırpın[*]Buzluğa attığınız kalıbı çılartın ve karışımı içine boşaltın[*]180 dereceli önceden ısınmış fırında yarım saat pişirin[*]Mutlaka bir gece buzdolabında dinlendirip istediğiniz biçimde süsleyerek servis edin
Notlar:
[*] 24-26 cm lik kalıp kullanmak isterseniz krema malzemelerini iki katına çıkartın


Yesil kivi´den alinti