Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek

Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek Tarifi - Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek Yapılışı - Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek Nasıl Yapılır - Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek Malzemeleri

Malzemeler:


2 Yumurta

1 Çay B Toz Şeker

Yarım Çay B Süt

Yarım Çay B Sıvıyağ

1 Çay B Toz Fındık

1 Pk Vanilya

1 Pk Kabartma Tozu

2 Portakal Kabuğu Rendesi

Ustasından Un Ölçüsü


Islatmak İçin:

Portakal Suyu


Çikolata Sosu İçin:

1 Pk Bitter Çikolata

3 Su B Süt

1 Su B Toz Şeker

1 Çorba K Kakao

Yumurta Sarısı


Hazırlanışı:


Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz Süt, sıvıyağ, toz fındık, vanilya, kabartma tozu ve 2 çorba kaşığı tepeleme unu koyuyoruz


Portakalları rendeleyip tahta kaşık ile karıştırıyoruz Orta boy yağlanmış bir borcama karışımı döküyoruz Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz


Çikolata sosu için, süt, şeker, kakao ve yumurta sarısını tencerenin içine koyup çırpma teli ile karıştırıyoruz Ocağın üzerine alıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz


Altını kapattıktan sonra bitter çikolatayı parçalayarak içine atıyoruz Karıştırıp erimesini sağlıyoruz Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekliyoruz


Sıcağı çıktıktan sonra üzerine 2 portakal suyunu döküp ıslatıyoruz Soğuyan çikolata sosuna biraz süt ve sıvıyağ katıp mikser ile çırpıyoruz Kıvamını akışkan bir hale getiriyoruz


Suyunu çeken kekin üzerine döküp yayıyoruz Üzerine portakal kabuğu rendesi koyup servis ediyoruz