Elmalı çikolata soslu kek

Elmalı çikolata soslu kek-Kek tafirleri



=Malzemeler =


4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 adet elma

Biraz tarçın

Aldığı kadar un

Sosu İçin


1 kaşık nişasta

1 kaşık pirinç unu

1 su bardağı şeker

2 su bardağı süt

1 paket kakao (pişirilecek)


=HAZIRLANIŞI=



(Sıvı yağdan yarım kahve fincanı ayırın) Normal kek hamuru yapılır Ayrı bir yerde yarım kahve fincanı yağa bir miktar tarçın eklenir Soğutulmuş ve dilimlenmiş elmalar bu karışıma bulanarak yağlanmış kek kalıbına dizilir Üzerine hazırlanan kek hamuru dökülerek 1700 C fırında pişirilir (bu arada pişirilen krema ılık halde olacak) Kek soğuduktan sonra elmalar üste gelecek şekilde kalıptan çıkarılır Soğuk kekin üzerine ılık krema sürülür