Kurabiyeli Sufle

Malzemeler:


2 adet yumurta

Yarım su bardağı toz şeker

1 adet acıbadem kurabiyesi

1 su bardağı krema

1 adet limon kabuğu rendesi

1 çorba kaşığı un


Tarifi:


Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır Akı şekerle kar haline getirilir


Sarısına limon kabuğu eklenir ve iyice çırpılır


Sonra ufalanmış kurabiye katılır


İki karışım birleştirilir Fazla karıştırmadan un ve krema katılır


Güzelce yağlanmış ve toz şeker serpilmiş sufle kaplarına paylaştırılır


180 derece fırında kabarıp pembeleşene kadar pişirilir





alıntı