Naneli Kurabiye

naneli kurabiye nasıl yapılır - naneli kurabiye tarifi
Malzemeler


2 yumurta

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı sıvıyağ

1 kahve fincanı tereyağ

1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu


Tarifi


Yumurtamızı iyice çırpıyoruz, sırayla yoğurt, sıvıyağ, tereyağ ve rendelenmiş peynirimizi, nane, tuzuda ekleyip iyice çırpıyoruz, en son un ve kabartma tozumuzu ekleyip 2-3 dakika yoğuruyoruz Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize ceviz büyüklüğünde kopardığımız parçaları yuvarlayıp koyuyoruz,üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz