Kahvaltılık Patates Ruloları

patatesli rulalar - patates rulosu nasıl yapılır - peynirli patates rulosuHamuru için:


3 su bardağı un

1 yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

yarım su bardağı sıvı yağ

yarım su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

1 paket droetkerin instant mayası (yeşil paket)

çörek otu ve susam


İçine:


200 gr peynir




Yapılışı:


Unu bir kabın içine boşaltın,

Paket mayayı içine toz halinde iken karıştırın

Yumurtanın sarısını üzei için ayırın, ve beyazını un kabına katın Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın

Hamuru 40 dakika dinlendirin

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir miktar peynir koyduktan sonra altını kapatıp , kapatma yeri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin

Üzerine yumurta sarısı sürün Üzerine çörek otu ve susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin


alıntı