Salçalı Et |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salçalı EtMalzemeler: 1/2 kg yağsız yumuşak dana eti1/2 ç k salça1 ç k zeytinyağıKarabiber,tuz,su İsteğe bağlı olarak birkaç diş sarmısak Yapılışı: Eti yıkadıktan sonra bütün olarak kısık ateşte 40 dakika haşlayın Daha sonra dilimleyerek bir tepsiye yerleştirin Üzerine zeytinyağı, salça, karabiber,tuz ve 1 çay bardağı sudan oluşan bir sos hazırlayıp dökün ve 10 dakika 170 derece fırında pişirin İsterseniz içine birkaç tane sarmısak ekleyebilirsiniz
|
|
|
|