İçli Ekmek

İçli Ekmek Tarifi - İçli Ekmek Nasıl Yapılır - İçli Ekmek Malzemeleri


İçli Ekmek


Malzemeler

3 Su bardğı un

1 Çay bardağı sıvıyağ

Aldığı kadar su

Tuz

İçi için :

250 gr orta yağlı kıyma

4 Adet soğan

1 Su bardağından biraz eksik sıvıyağ

Tuz, karabiber, kırmızıbiber, reyhan


Süre 60 dk

Kaç Kişilik 15


Hazırlanışı


Unu, yağı ve tuzu bir kaba koyarak aıdığı kadar su ilave edin

Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin ve hamuru biraz dinlendirin

İçi için soğanı yemeklik doğrayıp, 1 su bardağından biraz eksik yağda kavurun

Kıymayı da ekledikten sonra tuzu, karabiberi, kırmızıbiberi ve reyhanı ilave edin

Hamuru 15 eşit parçaya bölün ve her parçayı pasta tabağı büyüklüğünde açın

Hamurun bir kenarına kıymalı içi koyup, kenarlarını kapatın ve teflon tavada üzerleri kızarana pişirin(Arzuya göre pişerken üzerini tereyağıyla yağlayabilirsiniz)

Sıcak olarak servis yapın