Sebze Pişirme Önerileri

Sebze Pişirmenin püf noktaları - Sebze Nasıl Pişer - Keskin Kokulu sebzeler Nasıl Pişer

Sebze yemekleri yaparken en çok şikayet edilen iki konu vardır: Keskin kokulu yiyeceklerin kokularının yemeğe sinmesi ve yeşil renkli sebzelerin renklerini kaybetmesi Her iki problemin de çözümü tektir ve çok basittir


Soğan, karnabahar, lahana gibi keskin kokulu yiyeceklerin kokularının yemeğe sinmesinden şikayetçiyseniz, bu sebzeleri pişirirken tencerinin kapağını aralık tutun


Kapağı açık tutularak pişirilmesi gereken diğer yemek türleriyse yeşil renkli sebzelerin kullanıldığı yemeklerdir Böylece, buharın dışarı çıkması sağlanacak ve sebzeleriniz renklerini kaybetmeyecektir


Eğer sebzelerinizi haşlayacaksanız ve renklerinin de kaybolmamasını istiyorsanız, haşlama suyuna bir miktar sirke ekleyin


Çok bilinen bir öneri olmasına rağmen tekrar etmekte fayda görüyoruz Yemeklerinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız yemeklerinize sıcak su ekleyin