çin salatası

ÇİN SALATASI
Malzemeler
 1 su bardağı pirinç
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 su bardağı haşlanmış bezelye
 1 su bardağı haşlanmış ince kıyılmış havuç
 1 su bardağı haşlanmış mısır
 1 su bardağı ince kıyılmış salatalık turşusu
 Yeşil soğan, dereotu, maydanoz
 1 limon, 2 kesme şeker, tuz
Yapılışı
2 bardak pirinç biraz tuz ve sıcak su ile bir saat ıslatılır Bol su ile yıkanır Teflon tencereye sıvı yağ konur Yıkanmış pirinç, iki kesme şekeri, bir limon suyu, tuz ve 2,5 su bardağı sıcak su ilave edilerek pişirilir (yağ ile pirinç önce biraz kavrulur) Bir gece dinlendirilir Sabah içine bezelye, havuç, mısır, salatalık turşusu, ince kıyılmış dere otu, maydanoz, yeşil soğan ilave edilir Ve karıştırılır Arzuya göre limon ve yağ ilave edilir