Mahluta(mercimekli piryan)

mahluta-mercimekli piryan -yemek tarifleri-pirinç-mercimek

Mahluta(mercimekli piryan)


Malzeme Listesi:

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı pirinç
• 2 baş soğan
• 2 orta boy domates ya da
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 çorba kaşığı tereyağı ya da
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• tuz, karabiber

Yapılışı:

Mercimeği haşlayıp suyunu süzün
Bir tencerede ufak ufak doğranmış soğanları kavurun
Domatesleri de katıp karıştırın
Mercimek, su ve tuz ilave ederek 15 dakika kadar pişirin
Yıkanmış pirinçleri de katıp 15 dakika daha pişirin
Arzu ederseniz karabiber serpin


Afiyet olsun