Patlıcan Tatlısı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcan TatlısıMalzemeler: Yarım kg patlıcan100 gr Ceviz1 çorba kaşığı karanfil 1 kg toz şeker3 su bardağı su Yapılışı: Öncelikle su ve şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın Şerbeti soğumaya bırakın Patlıcanları dörde bölerek bol suda haşlayın Patlıcanlar şişince süzerek dışarı alın Karanfilleri ve cevizleri patlıcanları yararak içine doldurun Patlıcanları şuruba koyarak tekrar kaynatın İyice yumuşayıp şerbeti çekince soğumaya alın ve servis yapın
|
|
|
|