 |
> Patlıcan Köftesi (6 Kişilik) |
 |
06-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Patlıcan Köftesi (6 Kişilik)MALZEMELER 1 Kg Patlıcan 2 Adet Yumurta 3 Çorba Kaşığı Un 1 Demet Maydanoz 3 Çorba Kaşığı Ezilmiş Beyaz Peynir Sos İçin 3 Adet Domates 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 4-5 Diş Sarmısak 1 Tatlı Kaşığı Şeker Kızartmak için 1 Su Bardağı Sıvıyağ HAZIRLANIŞI Patlıcanların kabuklarını alaca soyalım  Fındık iriliğinde küp şeklinde doğrayalım Patlıcanlara 1 çay bardağı su ilave ederek, haşlayalım Patlıcanlar yumuşadığında ateşten alarak, suyunu süzelim Kevgire aktaralım Elimizle bastırarak kalan suyu süzelimSonra patlıcanları çukur bir kaba aktarıp, 2 adet yumurtayı, unu, tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu ve beyaz peyniri ilave edelim Malzemeler özleşene dek karıştıralım Karışımdan bir kaşık yardımıyle alarak, kızgın sıvı yağa dökelim Arkalı önlü kızartalım Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerine alalım3Sos için: domatesleri rendeleyelim Dövülmüş sarmısaklarla birlikte 2 çorba kaşığı sıvı yağda 3 dakika pişirelim Şeker, tuz ve karabiberi ekleyelim ateşten alalım Köfteleri sosla birlikte servis yapalım
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.