> Kuru Köfte (8 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Kuru Köfte (8 Kişilik)MALZEMELER Karabiber 1 kg köftelik kıyma1 tatlı kaşığı kimyon 2 adet haşlanmış patates 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek 2 su bardağı sıvı yağ Tuz HAZIRLANIŞI Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğurun ![]() Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şeklinde yuvarlayın ![]() Köfteleri kızdırılmış sıvı yağda kızartın Kuru köfteleri soğuk olarak servis yapın |
|
|
|