inegöl köfte

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

MALZEMELER
1 kg yagsiz kiyma,
150 gr

böbrek yagi,
Iki bas sogan,
Iki çay kasigi karbonat,
Iki yemek kasigi süt tozu,
1 yumurta sarisi

HAZIRLANISI
Kiyma ve böbrek yagi yogurulacak ve kiyma makinesinde cekilecek

Iki bas sogan rendelenecek iki çay kasigi karbonat ve iki yemek kasigi süt tozu 1 yumurta sarisi da kiymali karisima eklenerek iyice karistirilarak yogurulucak ve tekrar kiyma makinesinden geçirilecek

Bu karisim bir gün dinlendirilecek

Daha sonra istege bagli olarak sekil verip ister izgarada ister firinda pisirilecek

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	inegöl köfte MALZEMELER 1 kg yagsiz kiyma, 150 gr böbrek yagi, Iki bas sogan, Iki çay kasigi karbonat, Iki yemek kasigi süt tozu, 1 yumurta sarisi HAZIRLANISI Kiyma ve böbrek yagi yogurulacak ve kiyma makinesinde cekilecek Iki bas sogan rendelenecek iki çay kasigi karbonat ve iki yemek kasigi süt tozu 1 yumurta sarisi da kiymali karisima eklenerek iyice karistirilarak yogurulucak ve tekrar kiyma makinesinden geçirilecek Bu karisim bir gün dinlendirilecek Daha sonra istege bagli olarak sekil verip ister izgarada ister firinda pisirilecek